這幾天突然想自己做個脆皮燒肉來吃，剛好有買氣炸鍋，於是就去超市搞兩條五花肉來做做看。 這篇文章我是肉快熟了，才想到要寫，所以沒拍到生肉，簡單記錄一下步驟大家看看笑一笑就好。 @leeszething 脆皮五花肉，在家轻松做#空气炸锅#脆皮五花肉 ♬ 原聲 - szething 剛好在抖音上刷到這條視頻，於是就開始依樣畫葫蘆。 前置作業，五花肉買帶皮，用開刀在皮上戳洞，然後抹上白醋。 接著抹上鹽巴在豬皮上。 放入空氣炸鍋，轉200度、20分鐘，開烤。 第15分鐘的時候打開炸鍋，用剪刀剪開，看一下有沒有熟，把沒熟的部分朝上，繼續炸。 炸完後放到中午多買的雞飯上，真香。

今天來介紹下飯店這邊的吃到飽 Ginger ，這家是在我這的飯店的一樓，我剛要來找房子的時候問了一些人都很推薦說很好吃，於是就想說來試試看。 Ginger · 7500 Beach Rd, 新加坡 199591★★★★☆ · 自助餐餐廳Ginger · 7500 Beach Rd, 新加坡 199591新加坡自助餐厅 | 滨海宾乐雅酒店 Ginger 餐厅Ginger 餐厅是新加坡数一数二的自助餐厅之一，这里将当地美食与国际风味相互融合，相得益彰，供您尽情品尝。本地, 国际 開吃 剛進來就看到了生食區，生魚片有兩種，鮭魚跟鮪魚，然後還有蝦子看起來很新鮮。 接著看一下其他熟食，烤串、羊肉、鮭魚，都不錯吃。 這盤就是炸春捲，還有港式燒賣跟一些小點心，不得不說炒青菜是真的炒得很不錯。 然後這邊特色料理是放在桌子上有QRCode直接掃碼可以直接點，管飽。辣螃蟹，肉很多，鉗子也有幫忙撬開，很方便吃，拉一下整塊肉都掉出來。 叻沙，也是可圈可點。 黑椒龍蝦，這個就還好，